Brunnenkresse mit Kohlrabi-Apfelrohkost auf KressejoghurtRezepte4 Portionen Zutaten: 2 Kohlrabi 1 roter Apfel 1 Bund Brunnenkresse (mehr …)Weiterlesen
Coconut Oatmeal Biggies with Chunks of ChocolateRezepte24 Cookies ( oder 30 kleinere ) Zutaten: 100 g Mandeln, gehobelt und leicht angeröstet 140 g Mehl 3/4 TL Vanillesalz (mehr …)Weiterlesen
Folgen des steigenden Fleischkonsums und der MassentierhaltungErnährungsökologieDie nachfolgende Abbildung weist auf die gesundheitlichen, ökologischen und sozial-politischen Auswirkungen des weltweit steigenden Fleischkonsums hin. Die Abbildung kann jederzeit weiterverwendet werden. (mehr …)Weiterlesen
Grüner Spargel mit Tomaten und PinienkernenAllgemein, Rezepte4 Portionen Zutaten: 200 g gemischter Blattsalat 500 g grüner Spargel 1 Zehe Knoblauch 100g Dattel-Cherrytomaten (mehr …)Weiterlesen
Mandelmakronen mit ChiliganacheAllgemein, Rezepte30 Stück, glutenfrei Zutaten: Kekse 60 g Eiweiß 20 g Zucker 50 g Staubzucker 50 g Mandelgrieß (mehr …)Weiterlesen