Advents-Cantuccini Zutaten: 250g Vollkorndinkelmehl 1 Teel. Backpulver 50g weiche Butter/Margarine 150g braunen Zucker 2 Eier 100g ganze Haselnüsse (oder Mandeln) ½ Teel. Lebkuchengewürz ½ Teel. Zimt Zubereitung – alle Zutaten rasch zu einem Mürbeteig verkneten, zu einer Kugel formen und…

Zutaten für 1 Tarte-Form ca. 20×20 cm   2 große Quitten, 2 EL Butter, 75 ml Orangensaft, 1 TL Honig (mehr …)

Fruchtige Quarkspeise 250 g  Magerquark 250 g  griechischer Joghurt abgeriebene Schale einer unbehandelten Orange Vanillemark Honig nach Geschmack 2 EL Sanddorn Ursaft Saft und Filets der unbehandelten Orange evtl. geröstete Sonnenblumenkerne   (mehr …)

An alle die auf neue Rezepte warten! Am 3. Mai 2014 wird unser Kochbuch in der Buchhandlung Hugendubel in Bayreuth vorgestellt. Es ist die Facharbeit unseres diesjährigen Abschlusskurses. Etwas mehr als ein Jahr Arbeit liegt hinter uns und wir haben…