Rezept im Monat Mai – Spargelrisotto
Spargelrisotto Rezept für 4 Personen 200 g Risottoreis (Arborio) 200 ml Weißwein 200 ml Gemüsebrühe 300 g Spargel Saft einer 1/2 Zitrone etwas abgeriebene Zitronenschale 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 30 g Butter 50 g Parmesankäse 4 Kirschtomaten und 2 Basilikumblätter…
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