Galaktosämie – E-Learning Modul

Wir haben uns in diesem Blogbeitrag mit der Stoffwechselerkrankung der Galaktosämie auseinandergesetzt und sie als ein E-Learning-Modul mit anschließendem Fragetest aufbereitet. Dieses Modul soll dazu dienen, nicht ganz so bekannte Krankheitsbilder, die allerdings einen relevanten diätetischen Hintergrund haben, neu aufzufrischen.…
Weiterlesen

Welchen Sinn macht eine GFCF Diät?

Hintergrund Die GFCF Diät bedeutet, dass auf Gluten und Casein verzichtet werden soll (GFCF = Gluten-frei, Casein-frei). Der Verzicht auf Getreide und Milchprodukte wird in letzter Zeit wieder hochbeschworen, da angeblich diese Lebensmittel ein besonders hohes Suchtpotenzial aufweisen und psychische…
Weiterlesen

Onlinetest – Laktoseintoleranz

In dem nachfolgenden E-Learning Modul über das Thema Laktoseintoleranz könnt ihr euer aktuelles Wissen überprüfen. Viel Spaß beim Ausprobieren! [cap_iframe_loader type=’open_link_in_new_window‘ href=’https://xn-bfsdit-fua.de/wp-content/uploads/adobe_captivate_uploads/Laktasemangel/multiscreen.html‘]  
Weiterlesen

Die intestinale Mikrobiota – Ein Überblick

Bakteriendichte im Gastrointestinaltrakt Die gesamte Körperoberfläche des Menschen ist durch Mikroorganismen besiedelt. Hier befinden sich neben Bakterien auch Viren, Hefen, Pilze und Archaen unterschiedlichster Art. Da der Darm mit einer Oberfläche von bis zu 400 m2 die größte Grenzfläche zur…
Weiterlesen

Gibt es eine Darm-Hirn-Achse?

Darm-Hirn Interaktionen Das es Wechselwirkungen zwischen dem Darm und dem Gehirn gibt, ist in der Wissenschaft schon lange bekannt. Hinweise auf psychische Verstimmungen bei Magen-Darm-Erkrankungen gaben einen ersten Hinweis auf den direkten Zusammenhang. Das Reizdarmsyndrom (RDS) geht bei immerhin 50%…
Weiterlesen
Menü