Bio am Scheideweg

Seit dem die großen Discounter angetreten sind Bioprodukte für alle zu einem erschwinglichen Preis anzubieten, findet ein ähnlich großer Preisdruck im Biobereich statt, wie er schon seit Jahren für konventionelle Lebensmittel üblich ist. Dieser Preiskampf führt jedoch zu gravierenden Qualitätseinbußen.…
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