Die Leber weist eine recht große Regenerationsfähigkeit auf, so dass in einem gewissen Rahmen Leberschäden wieder kompensiert werden können. Dabei sind unterschiedliche Zelltypen an der Gewebsregeneration beteiligt. (mehr …)

Phosphat ist nicht Phosphat; so ließe sich dieser Artikel auf ein Minimum zusammenfassen. Tatsächlich können wesentliche Unterschiede zwischen Phosphaten, die natürlich in Lebensmitteln vorkommen und Phosphatzusätzen festgestellt werden. Wenn von Phosphaten gesprochen wird, dann ist im allgemeinen von den Salzen…